.

کارگاه تخصصی امنیت غذایی و مدیریت بحران آب با تاکید بر سیستمهای کم آبیاری و آبیاری تکمیلی در مرکز رشد کشاورزی پارک علم و فناوری کرمانشاه برگزار شد.
 


به گزارش روابط عمومی پارک علم و فناوری کرمانشاه، سخنران اصلی این کارگاه دکتر محمد رضا چایچی بود که به بحث و تبادل نظر با اساتید حوزه کشاورزی و زراعت و صاحبنظران این حوزه در خصوص کم آبی و راهکارهای مقابله با آن پرداخت.

دکتر چایچی در این خصوص اظهار داشت: مقوله بحران آب بسیار جدی است و بهره برداری بهینه از آب را باید مورد توجه جدی قرار دهیم.

وی گفت: یک هکتار زمین آبی در طول سال 625 دلار تولید دارد که برای زمینهای دیم و مرتع به 95 دلار و 17 و نیم دلار کاهش می یابد و بر این اساس حرکت به سمت کشت آبی کاملا قابل توجیه است.

چایچی همچنین با اشاره به اینکه 85 درصد آب روی کره زمین در بخش کشاورزی استفاده می شود گفت: برای تامین غذای هر انسان در طول روز بین 2 تا 5 هزار لیتر آب مصرف می شود، به طور مثال برای 1 کیلو گندم 1000 لیتر و برای یک کیلو گوشت 15 هزار لیتر آب مصرف می شود. بر این اساس می توان نتیجه گرفت که در صورت تغییر ژیم غذایی می توان در حفظ آب کره زمین نقش مهمی را ایفا کرد.

وی عنوان کرد: بحث کمبود آب یک مقوله جهانی است و در حالیکه در ایران بحران آب بسیار جدید است افراد بسیاری به راحتی چاه حفر کرده و خود را مالک آن می دانند. لذا نیازمند مدیریت جدی در این زمینه هستیم.

چایچی در ادامه تصریح کرد: در سال 1956 مقدار آب برای هر فرد ایرانی 7 هزار متر مکعب بود که در سال 2015 به 1500 و در سال 2021 به 1300 متر مکعب کاهش خواهد یافت و این امر بیش از همه به خاطر خشکسالی و افزایش جمعیت است.

وی گفت: مصرف آب در ایران از سال 2000 تا 2021 به مقدار 1 و نیم برابر افزایش می یابد و لذا باید به دنبال راهکارهایی برای مدیریت این تغییر بود.

دکتر چایچی با اشاره به اینکه بخش عظیمی از آبهای قابل شرب از طریق تبخیر از بین می رود گفت: حفاظت از منابع زیر زمینی، مصرف بهینه آب در کشاورزی، کاهش آب مصرف کردنی ، قانونمند کردن حفر چاه، باروری ابرها، نمک زدایی، باز یافت آب، استفاده بهینه در مصارف خانگی، کشت گیاهان کم آب مصرف،  انتقال آب، کشت گیاهان مناسب با شرایط اقلیمی، بازیافت آبهای غیر متعارف و موارد عدیده دیگر از جمله مهمترین راهکارها در مقابله با بحران آب در کشور است.